ÀÚµ¿
°èÇÇÀÇ ÇиíÀº ³ì³ª¹«°úÀÇ À°°è(Cinnamomum Verum)À̸ç, µðÀúÆ® ·¹½ÃÇdzª Ä¿ÇÇ¿¡ ³Ö´Â Çâ½Å·á·Î ³Î¸® ¾²ÀδÙ. ¿©·¯ °í´ë »çȸ¿¡¼´Â ¼¿ ¼ö ¾øÀÌ ¸¹Àº °Ç° È¿´É ¶§¹®¿¡ °èÇǸ¦ ±âÀûÀÇ À½½ÄÀ¸·Î ¹Ï¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¿äÁò¿£ ÀÌ°Ç ¸¶Ä¡ ÇÏ·ç °É·¯ Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ Ź¿ùÇÑ °èÇÇÀÇ »õ·Î¿î È¿´ÉÀÌ ¹ß°ßµÇ´Â µí ÇÏ´Ù. ÀÌ ±ÛÀ» ÀÐ°í °èÇÇÀÇ È¿´ÉÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
ƯÈ÷ ´Ü ¸ÀÀÌ ´õÇØÁö¸é µ¶Æ¯ÇÑ Çâ°ú ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³ª´Â °èÇÇ´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â Çâ½Å·áÀÌ´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î °èÇÇ´Â °Ç°¿¡ ÁÁÀº È¿´Éµµ ¿©·µ °¡Áö°í ÀÖ´Ù!
°èÇÇÀÇ Æä³î¼º ÈÇÕ¹°(Æ÷µµ¿Í Æ÷µµÁÖ¿¡¼µµ ¹ß°ßµÇ´Â) ´öºÐ¿¡ °èÇǴ Ź¿ùÇÑ Ç×»êȹ°ÁúÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ °èÇÇ¿¡ ÀÖ´Â Çö󺸳ëÀ̵带 ¾ð±ÞÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Âµ¥, ÀÌ´Â ºí·çº£¸®¿¡¼ ¹ß°ßµÇ´Â °Í ¸¸ÅÀ̳ª ¸¹Àº ¾çÀÌ´Ù.
°·ÂÇÑ Ç×»ýÁ¦ÀÎ ½Ã³ª¸ó ¿ÀÀÏÀ» ¼·ÃëÇÏ¸é °õÆÎÀÌ ¹ÚÅ׸®¾ÆÀÇ ¼ºÀåÀ» ´ÊÃâ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÈÀåÇ° ¾÷°è¿¡¼ ÀÚÁÖ ¾²ÀÌ´Â ¼ö¹ýÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
°èÇÇ¿¡´Â ºñŸ¹Î B1°ú C, ÀÎ, Ä®½·, Ä®·ýÀÌ µé¾îÀִµ¥ À̵éÀº ¿ì¸®ÀÇ °Ç°¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¿µ¾ç¼ÒµéÀÌ´Ù. °èÇǸ¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸öÀÌ Æí¾ÈÇØÁö¸ç ±äÀå, ½ºÆ®·¹½º, ºÒ¾È, ½ÉÁö¾î ¿ì¿ïÁõ °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
°èÇÇÀÇ ¼Ò¿° ¼ººÐÀº ·ù¸ÓƼ½º °üÀý¿°À̳ª ³ª»Û ÀÚ¼¼·Î ÀÎÇÑ »»»»ÇÔ µî ±ÙÀ°°ú °üÀý ÅëÁõ Ä¡·á¿¡µµ ¾²ÀδÙ. ±×¸®°í ±âħ, °¨±â, °¡·¡ Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. °èÇÇ´Â Æ÷µµ´ç ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß°í µ¿¸Æ¿¡ ½×ÀÎ Áö¹æÀ» Á¦°ÅÇÏ´Â È¿°ú°¡ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ´ç´¢³ª ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡·Î °í»ýÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁÀº Ä¡·áÁ¦ÀÌ´Ù.
À§¿¡ ¿°ÅÇÑ È¿´É°ú ´õºÒ¾î, °èÇÇ´Â ¼ÒÈ ±â°ü¿¡µµ »ó´çÇÑ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. °èÇÇ¿¡´Â õ¿¬ ±¸Åä ¹æÁöÁ¦ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â ¼ººÐÀÌ µé¾îÀÖ¾î ½Ä¿åÀ» ÀÚ±ØÇÏ°í ¼³»ç¸¦ ¹æÁöÇϱ⠶§¹®¿¡ ƯÁ¤ Áúº´À¸·Î ÀÎÇØ ¸öÀÌ À½½ÄÀ» °ÅºÎÇϴ ȯÀڵ鿡°Ô ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ Çâ½Å·áÀÌ´Ù.
°èÇÇ´Â »ý¸®ÅëÀ» ÁÙÀÌ°í Ç÷¾×¼øȯÀ» ÃËÁøÇϱ⠶§¹®¿¡ ƯÈ÷ ¿©¼ºÀº °èÇÇÀÇ µµ¿òÀ» ¸¹ÀÌ ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀӽŠ°èȹÀÌ ÀÖ´Ù¸é, °èÇǸ¦ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ÇÇÀÓ È¿°ú°¡ ÀÖÀ» Áöµµ ¸ð¸£±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×¸®°í Áö±Ý ÀӽŠÁßÀ̶ó¸é, °èÇǸ¦ ÇÇÇÏÀÚ. °èÇǸ¦ À¯»ê°ú ¿¬°üÀÌ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¿©·¯ºÐ ¾Æ¹«µµ ¸ð¸£´Â °èÇÇÀÇ ÀÇÇÐÀû È¿´ÉÀº µ¥ÀÎ Çô¸¦ Ä¡·áÇÏ´Â °Í ÀÌ´Ù. Çô°¡ µ¥¿´À» ¶§ °èÇÇ ½ºÆ½À» »¡°í ÀÖÀ¸¸é Çô°¡ ÁøÁ¤ÀÌ µÈ´Ù.
°èÇÇ´Â ½ºÆ½ÇüÀ̳ª ÆÄ¿ì´õ ÇüÅ·Π±¸ÀÔÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¾î¶² ÇüŸ¦ »çµçÁö °£¿¡, À¯¸® ¿ë±â¿¡ ³Ö¾î Á¶½ÉÈ÷ º¸°üÇÏÀÚ. Á÷»ç±¤¼±ÀÌ µé¾î¿ÀÁö ¾Ê´Â ¼´ÃÇÏ°í °ÇÁ¶ÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °èÇÇ ½ºÆ½Àº 1³â°£, ÆÄ¿ì´õ´Â 6°³¿ù°£ º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÎ¸é À¯Åë±âÇÑÀ» Á» ´õ ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Ù. »óÅ°¡ ÁÁÀ¸¸é ³¿»õ·Î ¾Ë ¼ö ÀÖ´Ù. °èÇÇ¿¡¼´Â Ç×»ó ´Þ´ÞÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª¾ß ÇÑ´Ù.
³ó¾àÀ̳ª ´Ù¸¥ ÈÇÐ Á¦Ç°ÀÇ ¿µÇâÀ» ¹ÞÁö ¾ÊÀº À¯±â³ó °èÇǸ¦ »ç´Â °ÍÀÌ Á¦ÀÏ ÁÁ´Ù. ±×·¸Áö ¾ÊÀº Á¦Ç°µéÀº ÁÖ·Î ºñŸ¹Î C¿Í Ä«Å׳ëÀ̵尡 °áÇ̵ǾîÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. À§¿¡ ³ª¿ÍÀÖ´Â °èÇÇÀÇ È¿´ÉÀ» ÃæºÐÈ÷ Áñ±â·Á¸é ÇÏ·ç¿¡ °èÇÇ 1~6±×·¥À» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. °£ °èÇÇ 1 Ƽ½ºÇ¬ÀÌ ¾à 4±×·¥ Á¤µµÀÌ´Ù. °èÇǸ¦ ¿©·¯ ¿ä¸®¿¡ Ãß°¡Çؼ, »§À» ±Á°Å³ª À½½Ä À§¿¡ »Ñ·Á ¸Ô°Å³ª »ýÀ¸·Î ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù. »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é ¸ÀÀÌ °ÇÏ´Ï À¯ÀÇÇÏÀÚ. µû¶æÇÑ À½½ÄÀ̳ª À½·á¿Í ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ¸Àµµ Á¶È·Ó°í ¼ÒÈ¿¡µµ ÁÁ¾Æ¼ ¼·Ãë¿¡ Á¦ÀÏ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°èÇǸ¦ ¼·ÃëÇÏ´Â Á¦ÀÏ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº Â÷³ª Ä¿ÇÇ¿¡ ³Ö¾î ¸¶½Ã´Â °Í ÀÌ´Ù. °¨±â³ª µ¶°¨ÀÌ °É·ÈÀ» ¶§ ƯÈ÷ ÁÁ´Ù. Â÷¿¡ °èÇÇ 1Ƽ½ºÇ¬¸¸ ³Ö¾îÁÖ¸é ±×¸¸ÀÌ´Ù. Ä¿ÇÇ¿¡´Â 1.5 Ƽ½ºÇ¬ Á¤µµ°¡ Àû´çÇÏ´Ù. °èÇǸ¦ ¼öÇÁ¿¡ ³Ö¾î ¸ÔÀ¸¸é °èÇÇÀÇ ¸ÀÀÌ »ì¾Æ³´Ù. ·»Æ¿ ÄáÀ̳ª °ËÁ¤ Äá ¼öÇÁ¿¡ ³ÖÀ¸¸é À̱¹ÀûÀÎ ¸ÀÀÌ ³ª´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
°èÇǸ¦ Á¡½ÉÀ̳ª Àú³á ÈÄ¿¡ ¸ÔÀ¸¸é ¼ÒÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¼Ó¾²¸²À̳ª º¹ÅëÀ» ÀÚÁÖ °Þ´Â »ç¶÷ÀÌ °ú½ÄÀ» ÇßÀ» ¶§ ¸ÔÀ¸¸é È¿°ú°¡ ÁÁ´Ù. ÀÚ±â Àü °èÇÇÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é ´õºÎ·èÇÔÀÌ Á» °¡½Ç °Í ÀÌ´Ù.
±×¸®°í ¾ÆÁ÷µµ °èÇÇÀÇ È¿´ÉÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ¸¹ÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Ù! ¾î¶² ¿¬±¸¿¡¼´Â °èÇÇÀÇ ÇâÀÌ ³úÀÇ ±â´É°ú ÀÎÁö °úÁ¤À» ÃËÁøÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù. ½ÃÇè Àü, ½ÃÇè °øºÎ¸¦ À§ÇØ ¹ãÀ» »õ¾ß ÇÏ´Â »óȲ¿¡¼ µüÀÌ´Ù.
»ç¶÷µéÀº ½Ã³ª¸ó ¿ÀÀÏÀ̳ª ½Ã³ª¸ó ¿ÀÀÏÀÌ µé¾î°£ ÈÀåÇ°À» »ç±âµµ ÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î, °èÇÇ°¡ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ´Â ¹æ¹ý! ¹Ù·Î ÈÖÇÎ Å©¸²À» ÅäÇÎÀ¸·Î ¿Ã¸° µðÀúÆ® À§¿¡ °èÇÇ °¡·ç¸¦ ¼Ö¼Ö »Ñ·Á ¸Ô´Â °Í ÀÌ´Ù. »ç½Ç ¸ðµç ´Ü À½½Ä°ú °èÇÇ°¡ ¸¸³ª¸é ¸ÀÀÌ ÇÑ Ãþ °ÈµÈ´Ù. µ¿½Ã¿¡ °èÇÇ°¡ °¡Áø ¿©·¯ È¿´Éµµ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ» °Í ÀÌ´Ù.
¤ý±Þ¹ßÁø »óȲ ´ëó ¿ä·É ºê·¹ÀÌÅ© Æä´Þ µÎ¹ß·Î ¹âÀ¸¼¼¿ä