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이종인님들중에 마리텔 보시나요?
저는 개인적으로 보다가, 너무 맘에 들어서, 레시피를 정리해봤습니다.. (나중에 꼭 해먹어보려구요 ^^)
공유드리니, 나중에 집에서 해먹어보세요. 물론 저도 해먹어볼겁니다.
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1. 마법 양념장으로 만드는 제육볶음
1) 대파 다진것 한컵, 양파 다진것 한컵, 돼지고기 다진것 한컵, 설탕 한컵, 간장 한컵, 마늘 다진것 반컵, 갈아만든배(음료수) 두컵,
2) 끓이고 나서 보울에 다시 담는다
3)고추가루 2컵을 보울에 투하해서 섞는다.
4) 앞 다리살은 간장 2스푼, 청주 1스푼, 마늘과 같이 밑간해둔다
5) 기름두른 프라이팬에 고기를 볶다가 양념 투입 + 야채 투입.
2. 또띠아 만들기
1) 후라이팬에 버터 넣고
2) 또띠아먼저 살짝 굽고
3) 또띠아를 건진 이후에 그대로 계랸 후라이를 한다
4) 노른자를 깨서 넓게 퍼트린 후, 채를 썬 양파와 채썬 대파도 올린다.
5) 또르띠아의 안구운 부분을 올린다음 설탕을 뿌린다(많이 뿌림)
6) 말아서 먹는다 (넓게 마는게 더 유리하며, 마요네즈에 같이 먹으면 금상첨화)
3. 또띠아 피자 만들기(맥시코 퀘사디아 만들기)
1) 매운 고추와 양파를 최대한 잘게 다지듯이 썰어준다
2) 후라이팬에 기름을 두르지 않고 또띠아 한장을 놓고 약불로 구운다
3) 또띠아 위에 피자치즈를 듬뿍 올려준다
4) 양파와 청양고추를 올리고 그 위에 또띠아 한장을 넢어준다
5) 치즈가 녹을때까지 노릇노릇하게 앞 뒤로 구워주면 된다.
4. 스팸 주먹밥 만들기
1) 스팸을 길게 3등분으로 자른다
2) 스팸통에 크린랩(비닐) 넣고, 자른 3개의 스팸 중 하나를 넣는다
3) 밥을 넣어 채운다
4) 김을 올린다
5) 비닐채 꺼내서 먹으면 끝
5. 게맛살 주먹밥 만들기
1) 게맛살 두개 정도를 잘게잘게 찢는다
2) 찢은 게맛살을 스팸통에 크린랩(비닐) 넣고, 고추장 한스푼 + 마요네즈 세스푼정도를 비빈 양념장을 올려놓는다.
3) 밥을 넣어 채운다
4) 김을 올린다
5) 비닐채 꺼내서 먹으면 끝
6. 옥수수전 만들기
1) 옥수수콘의 국물을 버리고 옥수수를 준비한것에 튀김가루 종이컵 한컵과 물 종이컵 3분의 1을 넣는다
2) 기름두른 후라이팬에 노릇하게 구우면 끝
3) 먹을때 전 위에 연유를 뿌려먹으면 금상첨화
7. 오이계란 볶음
1) 계란 5개, 파를 채썰고, 고추도 채썰고, 오이는 반으로 크게 쪼갠다음 최대한 얇게 채썰어 준다
2) 계란을 우선 스크램블 형식으로 볶은다음 그릇에 담아 놓는다
3) 쎈불에 위 야채등 볶고 굴소스 투입 후 소금으로 간을 살짝 한다
4) 야채가 다 볶아지면 굴소스를 넣고 볶는다
5) 따로 담아놨던 계란을 넣고 잘 섞어 볶아주면 끝.
8. 칼로리 폭탄 토스트(땅콩 바나나 치즈 토스트)
1) 식빵 한쪽에 땅콩버터를 가득 바른다
2) 바나나를 잘게 슬라이스 해서 땅콩버터를 바른 식빵 한쪽에 올린다
3) 화이트 초콜렛을 썰어서 올려준다
4) 모짜렐라 치즈나 슬라이스 치즈를 올리다
5) 후라이팬에 버터를 두르고 약불로 살살 식빵을 구워준다
6) 썰어서 먹는다.
9. 까르보나라
1) 후라이팬에 약불에서 버터 반컵과 밀가루 반컵을 넣고 살살 굴리듯이 저어준다
2) 우유 다섯컵을 넣고 덩어리가 풀릴때까지 저어준다(소스완성)
3) 스파게티 면을 살짝 꼬들하게 삶는다
4) 후라이팬에 올리브유를 뿌리고 다진 마늘과 베이컨을 볶는다
5) 스파게티 면을 건져 후라이팬에 넣는다
6) 대접에 볶은 면을 담은 후 소스를 섞는다.
10. 김치밥 만들기
1) 양은냄비에 신김치 반공기를 잘게 짤라 냄비에 넣는다
2) 참기름을 두숫갈 골고루 뿌려준다
3) 김치에위 밥 한공기를 퍼서 올려주고 가스렌지에 올린다
4) 뚜껑을 덮고 탄내가 나기 시작할 때까지 기다린다
5) 탄내가 나기 시작하면 20초를 세고나서 끝.
6) 잘 비벼서 먹는다.
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