À½½ÄÀÇ Ä®·Î¸®¸¦ µûÁö°í üÁßÀÌ ¾ó¸¶³ª ´Ã¾î³¯±î °ÆÁ¤À» ÇÏ¸é¼ À½½ÄÀ» ¸ÔÁö¸¸ ¿ì¸®°¡ ¸Ô´Â À½½Ä Áß Ã¼Áö¹æÀ» Å¿ì´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½Äµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
²ÙÁØÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¸é ³ëÆó¹°µµ ¹èÃâÇÏ°í Áö¹æºÐÇØ¿¡µµ È¿°úÀûÀÎ À½½ÄÀ» ¾Ë¾ÆºÃ½À´Ï´Ù.
1. ¿À·»Áö
¿À·»Áö´Â ²®Áú¸¸ ±î¸é °£´ÜÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¿À·»Áö´Â ´Ù¸¥ °úÀϵ鿡 ºñÇØ Æ÷¸¸°¨ Áö¼ö°¡ ¸Å¿ì ³ô¾Æ °øº¹°¨À» ´ú ´À³¢°Ô ÇØÁØ´Ù.
¿À·»ÁöÀÇ ¼¶À¯ÁúÀº Áö¹æ ºÐÇØ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç ±º»ìÀ» »©´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
2. ¿Á¼ö¼ö¼ö¿°
¿Á¼ö¼ö¼ö¿°Àº ¼¶À¯Á¶Á÷ ´Ù¹ß·Î ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú, ´çÁú, ¼¶À¯¼Ò µîÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù.
Æú¸®Æä³î°ú Çö󺸳ëÀÌµå ¼ººÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ÀÌ´¢¸¦ µµ¿Í ºÎ±â¸¦ »©Áֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ÀæÀº ¾ß½Ä »ýÈ°°ú § °ÍÀ» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â À߸øµÈ ½Ä½À°üÀ¸·Î ü³»ÀÇ ½×ÀÎ ¿°ºÐ°ú µ¶¼Ò·Î º×´Â Áõ»ó¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
±â¸§Áø À½½ÄÀ» ¸Ô°Å³ª ¹° ´ë½Å ¼ö½Ã·Î ¸¶¼Å Áشٸé ü³»ÀÇ ³ëÆó¹°µµ Á¦°ÅµÇ¾î ÇǺι̿뿡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
3. ³ìÂ÷
¿îµ¿Çϱâ 30ºÐ Àü¿¡ ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é Áö¹æ ºÐÇظ¦ µµ¿Í ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ìÂ÷ÀÇ Ä«Å×Ų ¼ººÐÀÌ Ã¼³»ÀÇ ºÒÇÊ¿äÇÑ ³ëÆó¹°°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ¹èÃâÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
³ìÂ÷´Â ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î°ú Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ëȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ¸ç ·¹¸óÀÇ 5¹è³ª µÇ´Â ºñŸ¹Î C¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö´Â °ÍÀ» ¸·°í ź·Â¼º°ú º¸½À¼ºÀ» À¯ÁöÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
3. ³ìÂ÷
¿îµ¿Çϱâ 30ºÐ Àü¿¡ ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½Ã¸é Áö¹æ ºÐÇظ¦ µµ¿Í ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ìÂ÷ÀÇ Ä«Å×Ų ¼ººÐÀÌ Ã¼³»ÀÇ ºÒÇÊ¿äÇÑ ³ëÆó¹°°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» ÀÌ´¢ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ¹èÃâÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
³ìÂ÷´Â ´Ù¾çÇÑ ºñŸ¹Î°ú Ç×»êÈ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ëȸ¦ ¾ïÁ¦ÇÏ¸ç ·¹¸óÀÇ 5¹è³ª µÇ´Â ºñŸ¹Î C¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ÇǺΰ¡ °ÅÄ¥¾îÁö´Â °ÍÀ» ¸·°í ź·Â¼º°ú º¸½À¼ºÀ» À¯ÁöÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
4. °íÃß
°íÃß¿¡´Â ºñŸ¹Î C¸¦ ºñ·ÔÇØ ºñŸ¹Î A, ºñŸ¹Î P(¹ÙÀÌ¿À Çö󺸳ëÀ̵å) °°Àº °¢Á¾ ºñŸ¹Îµµ dzºÎÇÏ´Ù. °íÃߴ ĸ»çÀ̽ÅÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¿ì¸® ¸öÀÇ ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ, Ç÷¾×¼øȯÀ» µµ¿Í üÁö¹æÀ» Å¿ì´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ½ÄÈÄ Ä®·Î¸® ¿¬¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ½ÃÄÑ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁ´Ù.
5. Çö¹Ì
Çö¹Ì¿¡´Â ºñŸ¹ÎB, ºñŸ¹Î B1, ´Ü¹éÁú µîÀÌ ÃÑ 16°¡Áö ¿µ¾çºÐÀÌ °ñ°í·ç Æ÷ÇԵǾî ÀÖÀ¸¸ç ¹é¹Ì¿¡ ºñÇØ 3¹è ÀÌ»óÀÇ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù.
Á¶±Ý¸¸ ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ Å©°í ¼ÒÈÀÇ Èí¼ö¸¦ Áö¿¬½ÃÅ°¹Ç·Î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, Çö¹Ì´Â 100g´ç 354KalÀ̸ç ä½Ä°ú ÇÔ²² ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä´ÜÀ» °èȹÇϸé ü³»ÀÇ µ¶¼ºÀ̳ª ³ëÆó¹°µµ È¿°úÀûÀ¸·Î ¹èÃâÇÏ¿© ÇǺÎÆ®·¯ºí¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
6. µµÅ丮 ¹¬
µµÅ丮¹¬Àº 90% ÀÌ»óÀÌ ¼öºÐÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ Á¶±Ý¸¸ ¸Ô¾îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ³ôÀº ÆíÀ̶ó üÁß°¨·®¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
µµÅ丮¿¡ Àִ ź´Ñ ¼ººÐÀÌ ´ãÁó»ê°ú °áÇÕÇØ ´ãÁó»êÀÇ ÀçÈí¼ö¸¦ ¹æÇØ, ¹èÃâÇÏ¿© ¸ö¼Ó ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³óµµ¸¦ ³·ÃçÁØ´Ù.
7. °ï¾à
°ï¾àÀº ¾à 97%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¼öºÐ ÀÌ¿Ü¿¡µµ ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Ä®·ý µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
°ï¾àÀÇ ±Û·çÄÚ¸¸³Àº ¼öºÐ°ú ¸¸³ª¸é ¾à 20¹è Á¤µµ ¾çÀÌ ºÒ¾î³ª´Âµ¥ ½Ä»ç¸¦ Çϱâ 30ºÐ Àü °ï¾à°ú ¹°À» ¼·ÃëÇϸé Æ÷¸¸°¨À» ´À²¸ À½½Ä¼·Ãë·®À» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ¾î¼ ÁÁ´Ù.
¶ÇÇÑ, 100g´ç 5kcal Á¤µµ ³·Àº Ä®·Î¸®À̹ǷΠ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.