Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÁÙ¿©ÁÖ´Â ½ºÅ¸Æ¾ Á¦Á¦°¡ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â È¿°ú°¡ È®½ÇÇÏ´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ½ºÅ¸Æ¾Àº ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§Çè±îÁö °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
ÀüüÀûÀ¸·Î ½ºÅ¸Æ¾ ±×·ìÀº À§¾à(°¡Â¥¾à)ÀÌ Åõ¿©µÈ ´ëÁ¶±º¿¡ ºñÇØ ½ÉÇ÷°üÁúȯÀ¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀÌ 31%, ¸ðµç ¿øÀο¡ ÀÇÇÑ »ç¸Á À§ÇèÀº 14% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¾à ¸»°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Áß¿¡¼µµ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ·Î ¾Ë·ÁÁø Àú¹Ðµµ Áö´Ü¹é ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ(LDL)À» ³·Ãß´Â ½ÄÇ°µµ ÀÖ´Ù. ´ÙÀ½Àº ¹Ì±¹ ÀÎÅÍ³Ý ¸Åü ÇãÇÎÅÏÆ÷½ºÆ®¿¡ ¼Ò°³µÈ ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ³·Ãß´Â ½ÄÇ° 5°¡Áö´Ù.
¡ß»ç°ú
=Áß°£ Å©±âÀÇ »ç°ú ÇÑ °³¿¡´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÌ 4g Á¤µµ Àִµ¥, ÀÌ´Â ÇÏ·ç ±ÇÀå·®ÀÇ 17%¿¡ ÇØ´çÇÑ´Ù.
¡ß¾Æº¸Ä«µµ
=¿Ã¸®ºêÀ¯Ã³·³ ¾Æº¸Ä«µµ¿¡´Â ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â ºÒÆ÷ÈÁö¹æÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. Å©¸² °°Àº ³ì»ö °úÀÏ¿¡ ÀÖ´Â ´Ü¼øºÒÆ÷ÈÁö¹æÀº ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀº ÁÙÀÌ°í ÁÁÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ´Ã·ÁÁØ´Ù.
¡ß°ß°ú·ù
=2010³â °ß°ú·ù ¼Òºñ¿¡ °üÇÑ 25°³ ¿¬±¸ ÀڷḦ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ¾Æ¸óµå, È£µÎ µî °ß°ú·ù¸¦ ÇÑ ÁÜ Á¤µµ »ø·¯µå¿¡ »Ñ¸®¸é ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡ßµþ±â
=µþ±â¿¡´Â ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Â ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÎ ÆåƾÀÌ ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é µþ±â¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ½ÉÀå°Ç°¿¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¡ßÄá
=°¢Á¾ ÄáµéÀº ¼ö¿ë¼º ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¿© ¹èºÎ¸£°Ô ÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãá´Ù. 2008³â ¿¬±¸¿¡¼ ÇÏ·ç¿¡ Äá ¹Ý ÄÅÀ» 24ÁÖ ¸Ô¾ú´õ´Ï ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÌ 8% ³·¾ÆÁ³´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇÑ ÄÅ ¹ÝÀ̳ª µÎ ÄÅ Á¤µµ ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.