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글쓴이 :
PlentyofFish
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1. 항암효과
마늘에는 알리신과 활성산소를 제거해주는 유황화합물질이 풍부하게 들어있습니다. 이는 간암과 대장암등의 암을 예방하는 효과가 있다고합니다.
현재까지 알려진 40여종의 항암식품 중 특별히 효과가뛰어난 식품이라고 알려져있습니다. 마늘의 알리신이생성하는 셀펜산이란 물질은 지금까지 알려진 항산화물질 중 활성산소 제거속도가 가장빠르다고 합니다.
2. 혈관질환예방
혈중 콜레스테롤과 중성지방이 증가하게되면 혈전이 혈관벽에 붙어 혈관이 좁아지고 신축성이 떨이졈 각종 혈관질환에 노출되게 됩니다.
마늘에 함유된 아조엔과 피라진은 혈소판 응집현상을 막아주고 억제하여 혈류를 개선해줌으로써 혈관질환을 예방한다고 합니다.
또한 칼륨성분은 혈중 나트륨을 배출해 혈압을 정상으로 만들어 줍니다.
3. 당뇨예방
당뇨는 유전,식습관,췌장에서 분비되는호르몬인 인슐린부족으로 발생하기도 합니다.
에너지대사를 촉진하는 비타민B1과 마늘의 알리신이 결합해 비타민B1보다 강력한 당질대사를 촉진하고 비타민B6과 결합해 췌장의 세포를 활성화시킴으로써 인슐린분비를 촉진합니다.
4. 강장, 강정작용
생리활성 물질인 스코르디닌 성분이 혈액순환과 신진대사를 활발하게 해줍니다. 또한 마늘은 아연의 함유량이 많아 남성호르몬 분비를 증가시키므로 정력증가에 효과가 있습니다.
 5. 피로회복및 노화예방
마늘의 알리신성분이 비타민B1의 흡수를 10-20배정도 높여주어 피로회복에 좋습니다. 또한 체내에서 과산화지방의 생성을 방지해 노화를 예방합니다.
6. 살균 및 항균작용
마늘의 자극적인 냄새의 주범인 알리신은 바이러스,대장균,곰팡이,포도상구균등에 대한 살균효과가 뛰어납니다.
생마늘은 페니실린이나 태라마이신보다 살균력이 강하며 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는효과가 있습니다.
7. 변비예방및 다이어트
마늘의 알리신은 위와 장의 점막을 자극하고 소화 효소 분비를 촉진합니다.
이는 소화능력을 향상시키고 대장의 연동운동을 촉진해 변비를예방합니다.
피부미용의 큰장애물인 변비를해결하고 세포의 신진대사와 말초혈관을 확장해 혈액순환을 촉진하므로 피부미용뿐아니라 다이어트에도 효과가좋습니다.
8. 해독작용및 알레르기에효과
마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌성분등은 해독작용이 뛰어나 간장기능을 강화시켜주고 알리신등의 성분이 수은등 중금속을 배출하고 멸균작용을 합니다.
또한 아토피성 피부염의 알레르기 반응을 억제하는 효능이있습니다.
9. 신경완화
알리신과 비타민B1은 신경세포의 흥분을 안정시키려 혈액순환 및 체온상승작용을 해 스트레스해소및 불면증을 예방해줍니다.
*마늘의 부작용
생마늘에는 위벽을 자극하는 알리신이라는 물질이 풍부합니다.
알리신성분은 건강효과가 뛰어나지만 위벽에 자극을 줄수있으므로 위장병이 있거나 위가 약한사람은 생마늘을 피하는것이 좋습니다.
또한 마늘에는 혈액응고를 방지하는 성분이 들어있기 때문에
와파린등의 혈전용해제를 복용하는 심장병환자들은 마늘을 섭취하시면 지혈이 안될수있다고합니다.
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마늘의 효능과 부작용
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