MBN õ±â´©¼³, ¿ì¿¬ÇÏ°Ô ¹æ¼ÛÀ» º¸°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
°í±¸¸¶´Â °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇÑ °Ç°½ÄÇ°ÀÔ´Ï´Ù. ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ ÀÎ, Ä®·ý, ºñŸ¹Î C µî ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀÌ ¸¹¾Æ °£½ÄÀº ¹°·Ð ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
°í
±¸¸¶¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ÀÎÀº Ä®½·°ú ÇÔ²² °ñ°Ý°ú Ä¡¾Æ¸¦ ±¸¼ºÇÏ´Â ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù. ½Ä¾àó¿¡ µû¸£¸é °í±¸¸¶ 100g¿¡´Â ÀÎÀÌ 54mg Æ÷ÇԵǾî
ÀÖ½À´Ï´Ù. °í±¸¸¶ ÀüüÀÇ ¹«±âÁú ÇÔ·® Áß 6%¿¡ ÇØ´çÇϸç, ´Ù¸¥ °î·ù¿¡ ºñÇØ ÀÎÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÆíÀÔ´Ï´Ù.
°í±¸¸¶ÀÇ
ºñŸ¹Î C´Â ÀüºÐ¿¡ µÑ·¯½Î¿© ÀÖ¾î »îÀº ÈÄ¿¡µµ 70~80%°¡ ³²¾Æ ÀÖÀ¸¸ç, ºñŸ¹Î C´Â ü³»¿¡ µé¾î¿Â µ¶¼º¹°Áú°ú Á÷Á¢ °áÇÕÇؼ
µ¶¼º¼ººÐÀ» ¾ø¾Ö°Å³ª ¿ÏÈÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÕ´Ï´Ù. Ç×»êÈÁ¦, Äݶó°Õ Çü¼º, Ç÷°üº¸È£, ¸é¿ª±â´É Çâ»ó, ½Å°æÀü´Þ¹°Áú ÇÕ¼º, »óó ȸº¹
µîÀÇ ±â´Éµµ »©³õÀ» ¼ö ¾ø½À´Ï´Ù.
1. ´ç´¢¿¡ °í±¸¸¶¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ÀÌÀ¯
°í±¸¸¶´Â ´Ü¸ÀÀÌ ¸¹¾Æ¼ ´ç´¢¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀ» °Í °°Áö¸¸ ½ÇÁ¦·Î ¼¶À¯ÁúÀÌ ÈξÀ ¸¹½À´Ï´Ù.
ÀÌ ¼¶À¯ÁúÀÌ ±âº»ÀûÀ¸·Î °í±¸¸¶ ³»¿¡ ÀÖ´Â ´çÁúÀÌ Æ÷µµ´çÀÌ µÇ´Â °ÍÀ» Á¦¾îÇØ ÁÖ¸é¼ ´çÁö¼ö¸¦ ³·Ãâ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
2. °í±¸¸¶ ¹¬ ¸¸µå´Â ¹ý
¢º Àç·á : °í±¸¸¶ 2°³, ¹° ¾à°£
¢º ¸¸µå´Â ¼ø¼
¨± °í±¸¸¶´Â ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î ²®Áú° Àß°Ô ½ä¾îÁØ´Ù.
¨² ¹Í½º±â¿¡ Àß°Ô ½ã °í±¸¸¶¸¦ ´ã°í ¹°À» ¾à°£ º×°í °¥¾ÆÁØ´Ù.
¨³ °ö°Ô °£ °í±¸¸¶¸¦ °¡¸¸È÷ µÎ¸é ÀüºÐ°ú ¼öºÐÀÌ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ºÐ¸®µÈ´Ù.
¨´ À¹°(¼öºÐ)Àº µû¶ó ¹ö¸®°í °¡¶ó¾ÉÀº ÀüºÐ¸¸ ÀÌ¿ëÇÑ´Ù.
¨µ °í±¸¸¶ ÀüºÐÀ» Áߺҿ¡¼ 15ºÐ Á¤µµ ±»À» ¶§±îÁö Àú¾îÁØ´Ù.
¨¶ °í±¸¸¶ ÀüºÐÀÌ ±»À¸¸é ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ½ÄÇô ³ÃÀå º¸°üÇÏ¸é ¿Ï¼ºµÈ´Ù.
¨· ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ½ä¾î °£ÀåÀ» ¿Ã·ÁÁØ´Ù.
°í±¸¸¶¿¡ ¸¹Àº ¼ö¿ë¼º ½ÄÀ̼¶À¯¼Ò´Â Àå¿îµ¿À» ÃËÁøÇÏ°í º¯ÀÇ ¾çÀ» ´Ã·Á º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâ½ÃÄÑ ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» °¨¼Ò½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
°í±¸¸¶¸¦ ¸Ô´Â °Í º¸´Ù ¹¬À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸é Ä®·Î¸®µµ ³·Ãç ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ È¿°úÀûÀ̶ø´Ï´Ù.
¹æ¼Û¿¡´Â °í±¸¸¶ ¹¬ÀÌ »Ç¾á »öÀ̾ú´Âµ¥, Á¶±Ý ¿À·¡µÈ °í±¸¸¶¸¦ ÀÌ¿ëÇß´õ´Ï Á¦´ë·Î »öÀÌ ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀº °Í °°½À´Ï´Ù. ±×·¡µµ °£½ÄÀ¸·Î ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú´ä´Ï´Ù.