ÀϺ»ÀÎÀÇ °æ¿ì ±âº»ÀûÀ¸·Î Èò½Ò¹äÀ» ÁÖ½ÄÀ¸·Î ¸Ô´Â µ¥´Ù°¡ »§À̳ª ¸é·ù µî ¹Ð°¡·ç À½½ÄÀ» °£½ÄÀ¸·Î Áñ±ä´Ù. ¿©±â¿¡ À½·á¼ö³ª
ÄíÅ°, »çÅÁ, ºù°ú·ù µî ¼³ÅÁÀÌ µé¾îÀÖ´Â ´Ù¸¥ ź¼öȹ° °ø±Þ¿øÀ» Ãß°¡·Î ¼·ÃëÇØ Åº¼öȹ°À» °ú´Ù¼·ÃëÇϱ⠽±´Ù. ƯÈ÷ ¼³ÅÁÀº ź¼öȹ°
ÀÌ¿Ü ¿µ¾ç¼Ò°¡ °ÅÀÇ Æ÷ÇÔµÅÀÖÁö ¾Ê¾Æ, ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â ÇÏ·ç ¼³ÅÁ ¼·Ã븦 ¿¡³ÊÁöÀÇ 5% ¹Ì¸¸(¾à 24g)À¸·Î ÁÙÀÏ °ÍÀ»
±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀϺ»ÀÎÀÇ ¼³ÅÁ ¼·Ãë´Â °ú´ÙÇÑ »óÅ´Ù. ³»¼Å³Î Áö¿À±×·¡ÇÈ¿¡ µû¸£¸é ÀϺ»ÀÎÀÌ ÇÏ·ç¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â
¼³ÅÁÀÇ ¾çÀº ÇÏ·ç 69gÀ¸·Î, ³ó¸²¼ö»ê¼º Åë°è¿¡ µû¸£¸é ÀϺ»ÀÎÀÇ ¼ºÀÎ ÇÏ·ç ÇÊ¿ä ¿¡³ÊÁö ¼·Ãë·®(2200kcal)ÀÇ 17.25 %¿¡
ÇØ´çÇÑ´Ù.
ÀÌ °°Àº ÀϺ»ÀÎÀÇ ½Ä½À°üÀº ¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀÇ ÀÎÁ¾Àû Ư¼º°ú ÇÕÃÄÁ® ´ç´¢º´À» ±¹¹Îº´À¸·Î ¹ßÀü½ÃÄ×´Ù. 2012³â
¹Ì±¹ ÇϹöµå´ë ÀÇ´ë ä´× ¿¬±¸¼Ò¿Í ºê¸®°Ë ¿©¼ºº´¿ø ¿¬±¸ÆÀÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é ¹é¹Ì ¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Áö ¾ÊÀº È£ÁÖÀΰú ¹Ì±¹Àκ¸´Ù
¼·Ãë·®ÀÌ ¸¹Àº Áß±¹Àΰú ÀϺ»Àο¡°Ô¼ Á¦2Çü ´ç´¢ ¹ßº´·üÀÌ ´õ ³ô°Ô ³ªÅ¸³µ´Ù. ¾Æ½Ã¾ÆÀεéÀÇ °æ¿ì ±âº»ÀûÀ¸·Î ¹é¹Ì¸¦ ¼·ÃëÇϱ⠶§¹®¿¡
´Ù¸¥ ź¼öȹ° °ø±Þ¿øÀ» Ãß°¡·Î ¼·ÃëÇÑ´Ù¸é ¼¾çÀε麸´Ù Á¦2Çü ´ç´¢ ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀº
ÀÎÁ¾ÀûÀ¸·Îµµ ´ç´¢º´¿¡ Ãë¾àÇÏ´Ù. ¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀº ±ÙÀ°ÀÌ Àû°í º¹ºÎÁö¹æÀÌ ¸¹¾Æ Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀÌ ³ô±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ̶õ Ç÷´çÀ»
³·Ãߴ ȣ¸£¸óÀÎ Àν¶¸°¿¡ ´ëÇÑ ¸öÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ °¨¼ÒÇØ ±ÙÀ° ¹× Áö¹æ¼¼Æ÷°¡ Æ÷µµ´çÀ» Àß ÀúÀåÇÏÁö ¸øÇϰԵŠ°íÇ÷´çÀÌ À¯ÁöµÇ°í, À̸¦
±Øº¹ÇÏ°íÀÚ ´õ¿í ¸¹Àº Àν¶¸°ÀÌ ºÐºñµÇ´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ¿¡ µû¶ó ¾Æ½Ã¾ÆÀÎÀº BMIÁö¼ö°¡ ³·´õ¶óµµ ´ç´¢º´À¸·Î ¹ßÀüÇÒ °¡´É¼ºÀÌ
³ô´Ù.
2013³â ±¹Á¦´ç´¢º´¿¬¸Í(IDF)¿¡ µû¸£¸é Àü¼¼°è ¾à 3¾ï8200¸¸¸íÀÇ ´ç´¢º´ ȯÀÚ Áß 60% ÀÌ»óÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ¿¡
°ÅÁÖÇÑ´Ù. ÇÏ¿ÍÀÌ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â Áß±¹ÀÎ, ÀϺ»ÀÎ, Çѱ¹ÀÎ µî ¾Æ½Ã¾ÈÀÇ ´ç´¢º´ À¯º´·ü°ú ¹éÀΰ£ÀÇ À¯º´·üÀº ¾à 2¹è°¡ Â÷À̳´Ù.
³ë¸£¿þÀÌ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â ³²¾Æ½Ã¾Æ ¿©¼ºÀº ´ç´¢º´ ºóµµ°¡ 27.5%, ³²¾Æ½Ã¾Æ ³²¼ºÀº 26.7%, ¹éÀÎ ¿©¼ºÀº 2.9%, ¹éÀÎ ³²¼ºÀº
5.9%¶ó´Â ¿¬±¸ °á°úµµ ÀÖ´Ù.
¡Þź¼öȹ°¿¡ ºüÁø ÀϺ»ÀϺ»ÀÎÀÇ Åº¼öȹ° »ç¶ûÀº ÀÍÈ÷ ¾Ë·ÁÁ®ÀÖ´Ù. ÀϺ»ÀÎÀº Èò ½Ò¹ä¿¡ ¿ì¸Þº¸½Ã(ØÞÊΪ·¡¤¸Å½ÇÀå¾ÆÂî)³ª ¸í¶õÁ£ µî § ¹ÝÂùÀ» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù. ¹ÝÂùÀ» Â¥°Ô ¸ÔÀ» °æ¿ì Èò½Ò¹äÀ» ´õ ¸¹ÀÌ ¸Ô°ÔµÇ°í, Ç÷¾Ðµµ ³ô¾ÆÁ® ´ç´¢º´ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽±´Ù.
...Áß·«
¿ìµ¿, ¼Ò¹Ù, ¶ó¸à µî ź¼öȹ° Áö¼ö(GIÁö¼ö)°¡ ³ôÀº ¸é ¿ä¸®µµ ÀϺ»ÀÎÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â À½½ÄÀÌ¸ç °¨ÀÚ°¡ µé¾îÀÖ´Â °í·ÎÄÉ»§À̳ª, ¾ß³¢¼Ò¹Ù»§(»§¿¡ ¾ß³¢¼Ò¹Ù°¡ µé¾îÀÖ´Â °Í)ó·³ ź¼öȹ°ÀÌ °Åµì µé¾îÀÖ´Â ½ÄÇ°µµ Àαâ´Ù.
ÀÌ
°°Àº ź¼öȹ° »ç¶ûÀÌ ´ç´¢º´ À¯º´·ü¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÆ´Ù´Â °Ô ÀϺ» ³» Áß·ÐÀÌ´Ù. ¿¹ÄÁ´ë '´ÞÄÞÇÑ °£Àå'ÀÌ Æ¯»êÇ°À¸·Î, À½½ÄÀÌ ´ÞÄÞÇÑ
°ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÑ °¡°í½Ã¸¶ÇöÀº ´ç´¢º´ À¯º´·ü 5À§´Ù. Ÿī¹Ì³× Ä«Áî³ë¸® °¡°í½Ã¸¶´ë ³óÇкΠ±³¼ö´Â "°¡°í½Ã¸¶Çö¹ÎÀº '´ÞÄÞÇÔ'À»
¸ÀÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇÏ°í, ÀÌ°Ô À½½Ä¹®È·Î »Ñ¸®³»·ÁÀÖ´Ù"¸é¼µµ ÀÌ °°Àº À½½Ä ¹®È°¡ ´ç´¢º´ ¹ßº´¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀϺ» ³» ¹Ð°¡·ç ¼Òºñ·® ÃÖ´ëÀÎ Áö¿ªÀ¸·Î, '¿ìµ¿Çö'À̶ó´Â º°¸íÀ» °¡Áø Ä«°¡¿ÍÇö ¿ª½Ã ´ç´¢º´ À¯º´·ü 3À§ÀÇ ÇöÀÌ´Ù.
Ä«°¡¿ÍÇö¿¡¸¸ ¿ìµ¿ÁýÀÌ 600°³°¡ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î ¿ìµ¿ ¼ÒºñÀ²ÀÌ ³ôÀºµ¥, ÀÌ °°Àº '¿ìµ¿'°ú ¿©Å¸ÀÇ Åº¼öȹ° ¼Òºñ°¡ ´ç´¢º´ÀÇ ÀÌÀ¯·Î
Áö¸ñµÆ´Ù.
2016³â ÀϺ» ´º½º24´Â "'¿ìµ¿Çö' Ä«°¡¿ÍÇöÀÇ ´ç´¢º´ »ç¸Á·üÀÌ ³ôÀº ¿øÀÎÀº ¿ìµ¿ °ú½Ä"À̶ó¸é¼ "Ä«°¡¿ÍÇö¹ÎÀº
¿ìµ¿°ú ÇÔ²² ÁÖ¸Ô¹äÀ̳ª À¯ºÎÃʹäÀ» ¼·ÃëÇÑ´Ù"°í º¸µµÇß´Ù. Áï °úµµÇÑ Åº¼öȹ° ¼·Ãë ¹®Á¦°¡ Ä«°¡¿ÍÇöÀÇ ´ç´¢º´À» ³º¾Ò´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Äí¸®¾ß¸¶ ´ç´¢º´ Àü¹®ÀÇ´Â ÀÌ¿¡ ´ëÇØ "±¹¼ö³ª ¹ä, »§ µî ÀÌÁßÀ¸·Î ź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇÒ °æ¿ì ´ç´¢º´¿¡ °É¸± À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÑ´Ù"°í
¼³¸íÇß´Ù.
Â¥°Ô ¸Ô´Â ½Ä½À°ü°ú ÀûÀº ¿îµ¿·®µµ ´ç´¢º´¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÆ´Ù. È÷·Î»çÅ° ´ëÇÐ ÀÇÇаú ½Ã°ÔÀ¯±â ±³¼ö´Â
¾Æ¿À¸ð¸®ÇöÀÌ ´ç´¢º´À¸·Î ÀÎÇÑ »ç¸Á·ü 1À§ÀÎ µ¥ ´ëÇØ ¾Æ¿À¸ð¸®Çö ƯÀ¯ÀÇ '§ ½Ä½À°ü'°ú 'ÀûÀº ¿îµ¿·®'ÀÌ ¹®Á¦¶ó°í ¹àÇû´Ù.
¾Æ¿À¸ð¸®ÇöÀº ÁÖ·Î ÀÚµ¿Â÷·Î À̵¿ÇÏ´Â ¹®ÈÀÌ°í ¿¬Áß ´«ÀÌ ½×¿©ÀÖ¾î ¿îµ¿ÀÌ ÀûÀº °Íµµ ´ç´¢º´ À¯º´·ü¿¡ ¿µÇâÀ» ³¢ÃÆ´Ù°í ºÃ´Ù.